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奶牛热应激的几个关键防控措施

发布时间:[2019-5-21 10:41:52]    浏览量:60次

我省已经进入初夏,随着气温的进一步提高,奶牛的排汗速度会减慢,当受到高温刺激时,牛体温升高,呼吸加快,食欲下降,采食量减少,体内营养也呈负平衡,造成奶牛体重减轻,体况下降,这些症状反应就是热应激引起的。具体表现在以下几个方面:

  1、生产性能降低
  在热应激条件下,奶牛采食量下降,呼吸加快,机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强,合成代谢降低,生长激素和甲状腺素浓度降低,导致奶牛生长停滞,产奶泌乳量减少。
  2、牛奶品质降低
研究表明,当温度升高时,牛奶如导致采食量下降10~40%,产奶量下降15~40%;理化指标乳脂、乳蛋白下降、酸度下降。
       3、免疫力低下
  奶牛受到热应激源的刺激下,胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩,使嗜酸性白细胞、淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻,体内抗体水平下降,抑制了机体的细胞免疫和体液免疫,导致机体免疫力下降。抗病力减弱。
       4、繁殖力下降
  热应激可使促卵泡激素、促黄体激素、催乳激素等分泌减少,犊牛性腺发育不全;从而导致奶牛无法顺利配种,造成胎儿早期流产、胎儿畸形或死胎。
       减少奶牛热应激应主要从日粮营养的调控和实施有效的环境管理入手,具体的关键防控措施如下:
       1、保证TMR日粮的水平相对稳定
       要最大限度地减少日粮的变化,稳定TMR加工质量和颗粒度,避免奶牛出现日粮变动应激;可适当提高日粮水分的含量,但含水量不要超过55%。青贮取用平面要整齐,随用随取,尽可能减少二次发酵;啤酒糟使用也要确保新鲜,定期检测水分含量。

       2、适当进行营养浓度的调整
       密切关注奶牛干物质采食量变化,对于非热应激时精粗比或NDF就处于临界水平的日粮,不要增加精料用量(避免瘤胃酸中毒和热应激的危害叠加)。使用优质粗饲料的进行饲喂,保证瘤胃健康,减少奶牛瘤胃的热增耗,这对提升热应激期间干物质采食量,提升奶指标有益,可适当增加棉籽、甜菜颗粒等副料用量的用量。可提高日粮整体营养浓度,适当增加脂肪粉用量(建议日粮中的总脂肪含量通常不要超过6%),减少各类蛋白、能量等均不高的精料(如麸皮)等的用量,适当增加膨化大豆、棉籽的用量。在日粮能量满足机体需要的情况下,补充过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸可有助于乳蛋白、产量的提升。
       3、矿物元素的补充
       应注意钾、镁、钠等矿物元素的加量补充(使用硫酸钾镁效果较好,相比氯化钾适口性更好,而碳酸钾遇水产热,日粮钾控制在1.5%以上,镁控制在0.35%以上,钠控制在0.45%以上,钙控制在0.9%以上,DCAD达到约+300meq/kg干物质),以弥补奶牛喘气、流汗丢失的矿物质,增进奶牛食欲,调节体液酸碱平衡,减少牛只流产,改善繁殖性能,增强机体免疫力。小苏打用量可提升至200-250克/头/天。热应激期间奶牛站立起卧次数增加,牛舍环境潮湿,蹄部负担加大,蹄病、乳房炎会多发。使用有机微量元素(有机铜、锌、锰、硒)有助于蹄部、乳头部位角蛋白生成、抵抗机体氧化应激、提升机体免疫力。
       4、做好热应激防控的准备
       首先牧场要明确奶牛的最适环境温度是5-18℃,通常在牛舍内温度通常在21℃以上,湿度在20%时就需要开启风扇,牧场要注意赶在发生热应激前,提前做好喷淋、风扇的调试、安装,灰尘清理、管道疏通等工作。


       5、降温设施的配置
       热应激时营养调整的作用会小于环境管理,与环境热量来源相比,营养代谢产热是居于次位的影响因素。通常的环境降温控制办法有使用风扇、喷淋、喷雾、湿帘,奶厅、牛舍的风扇高度、角度调整,以“牛不能碰触到,最大程度让躺卧、采食的牛体截面吹到风”为宜(如倾斜25-32度左右,高度约在2.1-2.3米处安置,风速要大于2.8米/s)。喷淋要预先疏通调试,喷淋开关时间设置以“淋的透,吹的干”为标准(如5-15分钟喷一次,每次喷淋1-3分钟),做好喷淋后的排水疏通处理。奶厅小环境牛群拥挤,受热应激影响比牛舍还要大,同时尽量创造条件利用环境中的自然风,不要让风扇吹出的风向与自然风向相反。牛场内及周边种树,减少环境热辐射。
        6、料槽的管理

       在牛舍前后、放牧场及料糟前方搭建遮荫棚(有条件的可以是帆布,比黑色网布效果要好),并配风扇,增加空气流动,避免阳光直射料槽。提供充足的饲槽空间,在任何时候都要保证有充足的饲料供应以便奶牛采食。改变饲喂计划,并适当调整饲喂时间饲喂比例,增加早班的饲喂比例,增加夜间推料次数,提高早、晚班发放比例,推荐各潮次投放比例为40:25:35。注意增加推料频次,定时、定人,每天至少保障推料10-12次,每天清扫饲槽以防止饲料变质。提供充足的饲槽空间,撒料时要撒到两头,减少牛群拥挤情况,可适当降低牛舍内的饲养头数,增加每头牛的空间,可以降低室温,增加空气的流通。
        7、水槽的管理

       奶牛夏季饮水量增加,要提供充足、清洁、新鲜的饮水;奶牛水槽处需要遮阴,奶牛不喜欢饮用阳光下暴晒的水,挤奶通道处安装水槽;饮水温度可以影响到奶牛的直肠温度、呼吸频率,天气更热的时候,可以在牛舍水槽里放置冰块,以进一步降低水温,水槽要安放在易于饮用的地方。保证牛每头牛有10厘米以上的水槽长度,活动半径的15米内有水槽。

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